Nasi Biryani, Cairo Food
Nasi Biryani Biryani Rice Resep ini bukan asli resep Indonesia, tetapi sudah mulai banyak digemari. Sebelumnya sudah pernah di upload cara membuat nasi Biryani a la Susan yang asli Kerala. Kali ini ini adalah resep andalan Rini Sumarti,…
Getuk Ubi (Mashed Cassava)
Jika mengingat makanan tradisional Jawa dari bahan singkong dan gula merah, yang pertama muncul di ingatan saya adalah Getuk. Jajanan pasar ini mulai jarang ditemukan, saat ini. Memiliki rasa yang manis dengan pelengkap taburan parutan kelapa yang menambahkan gurih. Senang…
Kacang Bawang (Garlic Fried Peanuts)
Tak terasa sebentar lagi Hari Lebaran tiba. Rasanya belum lengkap, jika Lebaran tanpa kehadiran kacang bawang mengisi toples di meja. Kacang bawang biasanya menjadi sajian wajib saat Lebaran. Kali ini, kita akan membuat kacang bawang yang merupakan resep andalan keluarga…
Jus Pegagan (Asiatic Pennywort Juice)
Pegagan, namanya sering kita dengar sebagai tanaman herbal yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya sebagai anti kanker. Ternyata, pegagan juga dapat dinikmati dengan cara diolah menjadi minuman ‘Jus Pegagan’. Minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan dan menjadi resep…
Bubur Garut (Arrowroot porridge)
Garut adalah tanaman tropis yang memiliki umbi seperti singkong dan ubi jalar. Umbinya telah lama dikenal dan dimanfaatkan sebagai bahan pangan di Indonesia. Merupakan bahan pangan yang berpotensi dapat dikembangkan sebagai pengganti tepung terigu karena kandungan karbohidrat dan dapat digunakan sebagai…
Ayam Ingkung (Braised Whole Chicken)
Banyak resep ayam ingkung bertebaran di internet dari blog sampai instagram. Resep yang juga dari Ni Luh (Ibu Yogi) adalah salah satu yang sudah dicoba dan dimasak berkali-kali dan hasilnya tetap enak. Cocok untuk acara tradicional. Terima kasih resepnya bu….
Sambal Kincung (Torch Ginger relish)
Sambal harum berasa segar ini disukai banyak orang, mudah membuatnya dan bahannya tersedia, resep ini adalah salah satu resep andalan Ni Luh (ibu Yogi) yang dibagikan untuk kita semua. Must try recipe. Harus dicoba untuk membuktikan enaknya. Bahan -bahan…
Palu Butung, Bubur Sumsum dan Pisang, Sajian khas Sulawesi
Bahan 8 bh pisang kepok matang, ukuran sedang 5 bh nangka kupas 80 gr gula pasir 60 gr tepung beras 200 ml…
Siomay Bandung Ikan Tenggiri
Bahan 600 gr daging ikan tenggiri 300 gr tepung 300 gr labu jipang, parut 2 bh wortel di parut 2 sdm saos…
Misoa Goreng
Bahan 300 gr misoa 100 gr udang 200 gr dada ayam 250 gr tepung panir untuk pelapis 250 ml mendidih 100 ml …